સિચુઆન લાલ તેલ રામેન
ઉત્પાદન નામ અને ચિત્રો:
100% નેચરલ ડીહાઇડ્રેટેડ/ડ્રાઇડ એડી લેટીસ સ્લાઇસ ફ્લેક
ઉત્પાદન વર્ણન:
સ્વચ્છ, પરિપક્વ અવાજ અને આરોગ્યપ્રદ તાજા લેટીસમાંથી મેળવેલ ઉત્પાદન, સુવ્યવસ્થિત, ધોઈ, કાપી, હવા-સૂકવવામાં, પસંદ કરેલ, નિરીક્ષણ અને પેક કરીને.
કાર્યો:
અરજી:
પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ
લેટ્યુ ખાદ્ય, સ્વાદિષ્ટ, ચપળ સ્વાદ, વધુ લોકપ્રિય શાકભાજી છે.
લેટીસ પાચન ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, ભૂખ વધારી શકે છે, માનવ શરીરની આંતરડાની દિવાલ પેરીસ્ટાલિસિસને પ્રોત્સાહન આપે છે અને કબજિયાત અટકાવે છે.
લેટીસ એક પ્રકારની સામાન્ય શાકભાજી છે, જે સ્વાદિષ્ટ અને કોમળ છે. તેની દાંડી કાચી, ઠંડું મિશ્ર, તળેલી, સૂકી અથવા અથાણું અને તૈયાર કરીને ખાઈ શકાય છે.
સંવેદનાત્મક આવશ્યકતાઓ:
ઓર્ગેનોલેપ્ટિક વિશેષતા | વર્ણન | ||
દેખાવ/રંગ | કુદરતી લીલા | ||
સુગંધ / સ્વાદ | લાક્ષણિકતા લેટીસ, કોઈ વિદેશી ગંધ અથવા સ્વાદ નથી |
ભૌતિક અને રાસાયણિક આવશ્યકતાઓ:
આકાર / કદ | ફ્લેક્સ, 1-3mm, 3x3mm,5x5mm,10x10mm, 40-80mesh, કદ કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે |
||
ઘટકો | 100% કુદરતી લેટીસ, ઉમેરણો અને વાહકો વિના. | ||
ભેજ | ≦8.0% | ||
કુલ રાખ | ≦2.0% |
માઇક્રોબાયોલોજિકલ પરીક્ષા:
કુલ પ્લેટ ગણતરી | <1000 cfu/g | ||
કોલી સ્વરૂપો | <500cfu/g | ||
કુલ યીસ્ટ અને મોલ્ડ | <500cfu/g | ||
ઇ.કોલી | ≤30MPN/100g | ||
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | ||
સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક |
પેકેજિંગ અને લોડિંગ:
ઉત્પાદનો ઉચ્ચ ઘનતા પોલિઇથિલિન બેગ અને લહેરિયું ફાઇબર કેસોમાં પૂરા પાડવામાં આવે છે. પેકિંગ સામગ્રી ફૂડ ગ્રેડ ગુણવત્તાની હોવી જોઈએ, સામગ્રીના રક્ષણ અને જાળવણી માટે યોગ્ય. બધા કાર્ટન ટેપ અથવા ગુંદર ધરાવતા હોવા જોઈએ. સ્ટેપલ્સનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં.
પૂંઠું: 10KG નેટ વજન; આંતરિક PE બેગ અને બહારનું પૂંઠું.
કન્ટેનર લોડિંગ: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25kg/ડ્રમ (25kg ચોખ્ખું વજન, 28kg કુલ વજન; અંદર બે પ્લાસ્ટિક-બેગ સાથે કાર્ડબોર્ડ-ડ્રમમાં પેક; ડ્રમનું કદ: 510mm ઊંચું, 350mm વ્યાસ)
લેબલિંગ:
પેકેજ લેબલમાં શામેલ છે: ઉત્પાદનનું નામ, ઉત્પાદન કોડ, બેચ/લોટ નંબર, કુલ વજન, ચોખ્ખું વજન, ઉત્પાદન તારીખ, સમાપ્તિ તારીખ અને સ્ટોરેજ શરતો.
સ્ટોરેજની સ્થિતિ:
22 ℃ (72℉) ની નીચેના તાપમાને અને 65% (RH<65) ની સાપેક્ષ ભેજની નીચે, અન્ય ગંધ વિના સ્વચ્છ, સૂકી, ઠંડી અને વેન્ટિલેટેડ સ્થિતિમાં, દિવાલ અને જમીનથી દૂર, પેલેટ પર સીલબંધ અને સંગ્રહિત હોવું જોઈએ. %).
શેલ્ફ લાઇફ:
સામાન્ય તાપમાનમાં 12 મહિના; ભલામણ કરેલ સ્ટોરેજ શરતો હેઠળ ઉત્પાદન તારીખથી 24 મહિના.
પ્રમાણપત્રો
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007